Bresciangrana

Bresciangrana Civiltà Rurale ha dedicato una puntata alla produzione di Grana Padano – una D.O.P. che rappresenta una delle maggiori eccellenze nel mondo del Made in Italy agroalimentare. Nella puntata, condotta da Simona Zeni, si parla anche del consorzio di tutela del Grana Padano DOP e dell’importnate ruolo di controllo per la tutela del consumatore. Il latte che serve per […]

5 Giugno 2018 at 19:10 0 comments

Bresciangrana: la produzione di Grana Padano DOP

Bresciangrana: la produzione di Grana Padano DOP   Civiltà Rurale ha dedicato una puntata alla produzione di Grana Padano – una D.O.P. che rappresenta una delle maggiori eccellenze nel mondo del Made in Italy agroalimentare. Nella puntata, condotta da Simona Zeni, si parla anche del consorzio di tutela del Grana Padano DOP e dell’importnate ruolo di controllo per la tutela […]

31 Maggio 2018 at 18:20 0 comments

Agricola Lui

AGICOLA LUI’  in Valcamonica   Nuova puntata di Civiltà Rurale dedicata ad una giovane azienda agricola a conduzione familiare: Agricola Lui a Borno. Agricola Lui, agricoltura di montagna in Vallecamonica. Raffeala Fiora, con il marito Angelo ha dato vita ad una piccola azienda a conduzione familiare dove si producono patate a pasta gialla e rossa, grano saraceno e segale. L […]

18 Maggio 2018 at 19:04 0 comments

Azienda Agricola Bettina

Azienda agricola Bettina- allevamento caprino   In questa puntata ci siamo dedicati all’allevamento caprino visitando l’azienda agricola Bettina di Caino in prov. di Brescia. Produzione giornaliera di latte di capra e sua trasformazione in prelibati formaggi e latticini. Monica e Omar, con grande sacrificio ma anche con tanta dedizione hanno scelto questa attività per restare a contatto con gli animali […]

5 Aprile 2018 at 19:09 0 comments

FAZI – Fiera agricola e zootecnica a Montichiari

FAZI – Presentazione della 90a Fiera Agricola Zootecnica Italiana, presso il Centro Fiera di Montichiari. Condividi l’articolo sui social!

26 Febbraio 2018 at 16:59 0 comments

Tenuta La Vigna

In questa puntata Civiltà Rurale presenta “Tenuta la Vigna”: una bella realtà vitivinicola del Montenetto (Capriano del Colle), dove di producono vini rossi e bianchi molto rinomati – apprezzati anche al Vinitaly. Anna Botti e suo marito Marco Zizioli, che è l’enologo dell’azienda, ci hanno parlato dell’azienda, dei vigneti e della produzione dei loro grandi vini, compreso lo spumante Ugo Botti […]

26 Maggio 2017 at 12:48 0 comments

Sorsoli’s- Allevamento di Setter Inglese

Sorsoli’s- Allevamento  di Setter Inglese

Pierluigi Sorsoli è un allevatore  con una grande passione, che nasce nel 1977, quando ha solo 16 anni. Questa passione gli ha permesso di eccellere e di rappresentare l’Italia ai Campionati Mondiali, con il proprio campione Derk. Questo cane ha ricevuto il Diploma di Campione Italiano e dal lui discendono gli esemplari che oggi il sig. Sorsoli segue nel proprio allevamento. L’allevamento amatoriale […]

30 Aprile 2015 at 15:56 34 comments

Finalmente farfalla – A. Carapella

Finalmente farfalla – A. Carapella

Il prof. Arturo Carapella racconta del proprio libro Finalmente farfalla, edito dalla Compagnia della Stampa. Una storia vera che racconta il tragico tema della violenza sulle donne nella storia di Petra, paziente dello psicoterapeuta Edoardo Colombo, che ha convinto il prof. Carapella alla stesura del romanzo. Arturo Carapella confessa il suo profondo coinvolgimento sul piano emotivo nel seguire la vicenda della […]

19 Dicembre 2014 at 18:24 0 comments

Falconeria – Civiltà Rurale XIII – 14/15

Falconeria – Civiltà Rurale XIII – 14/15

Gianfranco Baroli ci introduce a questa particolare puntata Civiltà Rurale infatti non è solo allevamento di animali da fattoria e agricoltura, ma è cultura e storia del territorio, per questo protagonista di questa puntata è la falconeria: l’arte venatoria più antica con i suoi 4.000 anni di storia e più diffusa, praticata in tutti gli stati del mondo. Franco Gaeti, […]

19 Dicembre 2014 at 17:03 0 comments

Salviamo lo Spiedo – Civiltà Rurale XII – 14/15

Il Caricatore di Gussago (BS) ospita in questa puntata di Civiltà Rurale le varie voci che sono rimaste sconvolte e profondamente toccate dalla legge votata recentemente che vieta il trasporto, la commercializzazione e l’acquisto di uccelli, anche dall’estero, ponendo fine allo spiedo bresciano. Il primo a intervenire al microfono di Beppe De Maria è Carlo Bignami, presidente del Movimento Civiltà Rurale, che […]

12 Dicembre 2014 at 11:26 0 comments