Intervista a Marco Bruni – Federcaccia su ANPANA
Marco Bruni, presidente provinciale della Federcaccia di Brescia, parla del successo venatorio su controllo di vigilanza delle guardie zoofile volontarie dell’ANPANA.
Sapori della Bassa – Massimo Ghidelli
Sapori della Bassa da Brescia alla Pianura lombarda – ricette tradizioni e modernità di Massimo Ghidelli, edito dalla Compagnia della Stampa. In questo volume sono raccolti i gusti, le ricette, i prodotti della cultura della Pianura padana, che fotografa oltre la cultura gastronomica bresciana anche un gusto per la cultura rurale.
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