Archivio per Dicembre 21st, 2014

Ieri a Gussago (Bs) c’è stato un importante incontro tra ristoratori, sindaci e parlamentari bresciani per parlare e cercare una soluzione alla questione “spiedo” , che come noto pur essendo uno dei piatti tipici della tradizione bresciano-bergamasca  è stato cancellato da un decreto delle scorse settimane. Una legge assurda che impedisce di cucinare lo spiedo con gli uccelletti. Dalla riunione […]