Polenta e uccelli … potrebbe tornare in Trattoria

Polenta e uccelli … potrebbe tornare in Trattoria

Polenta e uccelli … potrebbe tornare in Trattoria Polenta e uccelli – Re della cucina d’autunno, periodo coincidente con la cattura di uccelli di passo, lo spiedo è piatto dal gusto unico ed inimitabile ed occupa un posto di sicuro interesse nella gastronomia della nostra terra . … Queste le prime righe della prefazione di un bel libro che si […]