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Elezioni in Lombardia – Focus Brescia : chi sono i candidati ? Elezioni in Lombardia – un profilo dei candidati a Brescia  Elezioni in Lombardia – Il 12 e 23 febbraio gli elettori lombardi saranno chiamati alle urne per eleggere il Presidente e il nuovo Consiglio regionale. E’ infatti scaduto il quinquennio ed ora si procede al rinnovo delle cariche. […]

Spiedo bresciano, anellini e segnature con Floriano Massardi Intervista al Consigliere regionale Lombardo Floriano Massardi Legge sullo spiedo bresciano e sentenza Corte Costituzionale : anellini e segnature. Un passo avanti sulla strada delle tradizioni locali ma anche sulla questione anellini – 3 punti spiegati con molta chiarezza ! MOSTRA ALTRO Condividi l’articolo sui social!

La Regione approva – E’ passato il progetto di Legge presentato dal Consigliere Floriano Massardi – L’aula si è espressa favorevolmente con 45 voti a favore e 23 contrari (PD e M5S)  Spiedo : la Regione approva  – Floriano Massardi (Lega): “Lo spiedo bresciano è salvo, un grande giorno per la nostra cultura gastronomica”      La Regione approva  – Bravissimo […]

Polenta e uccelli … potrebbe tornare in Trattoria Polenta e uccelli – Re della cucina d’autunno, periodo coincidente con la cattura di uccelli di passo, lo spiedo è piatto dal gusto unico ed inimitabile ed occupa un posto di sicuro interesse nella gastronomia della nostra terra . … Queste le prime righe della prefazione di un bel libro che si […]

Spiedo in Comunità Montana e il massacro mediatico – di vergognoso c’è solo la campagna diffamatoria   Spiedo in Comunità Montana – Vogliamo ritornare sulla questione del famoso spiedo con avifauna protetta che stava per essere consumato nei locali della Comunità Montana della Val Trompia, fatto deprecabile a prescindere per il quale gli stessi dirigenti hanno spiegato quanto accaduto prevedendo […]

Gussago  (Brescia) Gran galà dello spiedo 2018   A Gussago il gran galà dello spiedo 2018 – oltre 1000 commensali per degustare uno dei piatti tipici della cucina bresciana, una DECO comunale che rappresenta una vera eccellenza del territorio. I ristoratori gussaghesi si sono prodigati per servire, nell’accogliente piazza del paese, il vero spiedo bresciano. Il servizio è stato curato […]

Andrea Trenti, presidente dell’Associazione Cultura Rurale, spiega del nuovo e importante  progetto per i ripristini ambientali che la sua associazione sta cercando di promuovere. Si basa su un progetto di legge fatto in Veneto, che ACR desidera esportare in Lombardia ed è finalizzato a ricreare l’habitat selvatico. Su questo fronte è importantissimo creare concretamente un collegamento con gli agricoltori e con […]

Fabio Rolfi interviene sulla normativa che vieta il trasporto, la commercializzazione e l’acquisto degli uccelletti in Italia e che di fatto penalizza la produzione del tipico spiedo bresciano. La Lega Nord, unica forza politica che si è schierata contro la modifica alla Legge, perché contraria alla penalizzazione che i governi stanno attuando contro la caccia. Questa legge in particolare modo […]

Il Caricatore di Gussago (BS) ospita in questa puntata di Civiltà Rurale le varie voci che sono rimaste sconvolte e profondamente toccate dalla legge votata recentemente che vieta il trasporto, la commercializzazione e l’acquisto di uccelli, anche dall’estero, ponendo fine allo spiedo bresciano. Il primo a intervenire al microfono di Beppe De Maria è Carlo Bignami, presidente del Movimento Civiltà Rurale, che […]

Eugenio Casella, presidente onorario dell’ACL, si scatena riguardo all’ultima modifica della legge 157 che dopo aver vietato la commercializzazione degli uccelletti, ora vieterebbe persino l’acquisto dei volatili all’estero, vietando di fatto di poter cucinare lo spiedo il più tipico dei prodotti culinari della regione Lombardia. Il presidente onorario si dice sconvolto dalla mancanza di tolleranza per le più antiche tradizioni […]