La glorificazione del capriolo in cucina

La glorificazione del capriolo in cucina

La glorificazione del capriolo in cucina Andrea Dario Manzi Fè:    dalla passione venatoria a quella per la buona cucina    Andrea Dario Manzi Fè classe ’55, milanese di origine, inizia a cacciare all’età di diciassette anni quando, si trasferisce a Siena, per una patologia del papà. Il suo mondo era la caccia, con momenti di cesura che finiscono nel […]

28 Giugno 2018 at 09:51 0 comments

Cinofilia: l’anno di Mentuccia, un segugio maremmano di 4 anni.

Cinofilia:  l’anno di Mentuccia, un segugio maremmano di 4 anni.

L’anno di Mentuccia  Mentuccia, un segugio maremmano di 4 anni, binomio con Tommaso Tocci. Per le prove su cinghiale organizzate dalla S.I.P.S. ( società italiana pro segugio Luigi Zacchetti ), il rito iniziatico, ha avuto luogo, stagioni or sono. Il 2016, è iniziato con uno stop alla prima prova del circuito Toscana d’eccellenza che si svolge a Populonia ” Livorno […]

28 Settembre 2016 at 18:40 0 comments

XXI Meeting – raduni di Anatidi.it

XXI Meeting – raduni di Anatidi.it

L’ XXI meeting di Anatidi, quest’anno approda in Sardegna, nella provincia di Oristano, zona ricca di paludi ed aree naturali, d’interesse encomiabile. Tra esse palude di Sant’Anna, il chiaro di Panniai e le palude del Cirras, gli stagni di Marceddi e di Santa Maria in località Pistis, Cabras compresa la splendida penisola del Sinis e la sua spiaggia di quarzo […]

26 Marzo 2015 at 11:23 0 comments

Il Resoconto del Trofeo Bettini 2015

Il Resoconto del Trofeo Bettini 2015

Classifica Trofeo Bettini valevole per la qualificazione Regionale Lazio, Coppa Italia F.I.D.C Azienda Agrituristica Venatoria Torre Baccelli Fara Sabina (RI) Data la vicinanza temporale con la stagione di caccia, rispetto ad un tempo più lungo lo scorso anno, in cui l’allenamento è venuto meno (come riferito per Trofeo Bettini 2014), salito il numero degli equipaggi entusiasmati e ben lavoranti. Condizioni […]

6 Marzo 2015 at 12:25 1 comment

Di Stagione in Stagione

Di Stagione in Stagione

Ancora una volta faccio appello a concezioni filosofico-religiose che hanno segnato la storia del pensiero occidentale, riflettendo sulla concezione del tempo. Differenza tra tempo ciclico e tempo lineare: il primo reca seco il tempo in natura caratterizzato dall’alternarsi delle stagioni o in astronomia dalle fasi lunari, culturalmente dai cicli in agricoltura (Con i Misteri Eleusini, celebrati ogni anno ad Eleusi, […]

27 Febbraio 2015 at 15:28 0 comments

Stefano Cesaretti

Stefano Cesaretti

Stefano Cesaretti, già comparso nella Rubrica la Moglie del cacciatore, nella quale la consorte descrive le loro affinità nel gestire la sua passione per la caccia. Incontro fortuito o affatto casuale? Partecipante al concorso A caccia di ricordi, amico di amici, da allora ci seguiamo l’un l’altro, auspicando ad un incontro non virtuale! Dirigente di azienda, all’interno del mondo venatorio […]

27 Febbraio 2015 at 15:24 0 comments

Trofeo “M. Orsini”

Trofeo “M. Orsini”

Da qualche tempo pervengono al Gruppo Cinofilo Catanzarese degli interrogativi su chi fu questo Mario Orsini, tanto sconosciuto dai neo-cinofili e tanto nominato dai più navigati del settore, tanto da dedicargli una due giorni di interesse nazionale. Già da qualche anno si svolge questa manifestazione, a lui dedicata, d’interesse provinciale e regionale, che raccoglie numerosi cinofili provenienti da tutta Italia. […]

18 Febbraio 2015 at 10:02 1 comment

Cinowork – 1 luglio 2014

Cinowork – 1 luglio 2014

di Laura Tenuta Questa rubrica è partita dalla Grecia ed oggi per la Grecia “naviga”, approdando a Roma. L’agonismo nacque in terra ellenica, dove si disputavano gare ippiche, musicali e ginniche. Agone … caratteristica dello spirito greco, proclive allo sviluppo di ogni migliore dote personale, fisica o morale (…) Innumerevoli sono perciò in Grecia le forme e i modi di […]

25 Luglio 2014 at 11:08 0 comments

I protagonisti del Game Fair

I protagonisti del Game Fair

Stefano De Vita e la moglie Maria Laura Parisi, da me chiamati i coniugi Lorenz del 2000, si muovono nella loro annosa esperienza nel settore faunistico, venatorio, cinofilo e didattico. Il game Fair Italia li annovera tra i veterani, encomiabili i loro interventi. Nelle tre giornate di sabato 31 maggio e 1, 2 giugno hanno organizzato un evento cinofilo che […]

23 Giugno 2014 at 14:31 0 comments

La caccia dell’anima di Franco Subinaghi

La caccia dell’anima di Franco Subinaghi

Non è un diario, non è una biografia, semplicemente aneddoti della sua vita venatoria che passano attraverso tre generazioni: quella del papà, la sua e quella del figlio Bryan. Articolato in brevi capitoli, La caccia dell’anima di Franco Subinaghi (già in distribuzione) è il secondo libro, mentre un terzo è già tra i pensieri. Interessanti incontri, con personaggi caratteristici, tipici […]

16 Giugno 2014 at 10:29 1 comment