Bresciangrana: la produzione di Grana Padano DOP

Bresciangrana: la produzione di Grana Padano DOP   Civiltà Rurale ha dedicato una puntata alla produzione di Grana Padano – una D.O.P. che rappresenta una delle maggiori eccellenze nel mondo del Made in Italy agroalimentare. Nella puntata, condotta da Simona Zeni, si parla anche del consorzio di tutela del Grana Padano DOP e dell’importnate ruolo di controllo per la tutela […]

31 Maggio 2018 at 18:20 0 comments

Azienda Agricola Il Colmetto

Azienda Agricola Il Colmetto   L’azienda agricola Il Colmetto sorge a Rodengo Saiano, piccolo paese della Franciacorta a confine tra Castegnato e Gussago. Si estende però su diverse tenute che accolgono: i nostri vigneti (Gussago e Cellatica), i boschi e i pascoli (Brione, Ome e Pezzoro) e i frutteti (Gussago e Brione). Una puntata interamente dedicata all’allevamento di capre Sanen […]

4 Maggio 2018 at 12:07 0 comments