Allevamento San Martino – latte di cavalla

  Allevamento San Martino In questa puntata di Civiltà Rurale siamo saliti in Valcamonica, fra Darfo e Boario, per visitare l’Allevamento San Martino di Ermes Chiarolini. Allevamento di cavalli Haflinger e stazione di monta pubblica. Ma non solo … Il latte di giumenta prelevato dalle fattrici in piccole dosi quando allattano i giovanissimi puledri diventa un prodotto di grande qualità […]