AZIENDA VALTULINI

Questa puntata di Civiltà Rurale è dedicata all’allevamento dei suini destinati alla produzione del Prosciutto di Parma. Quella di Serafino Valtulini è un azienda moderna che punta sui controlli sanitari e sul benessere animale per garantire un prodotto di qualità. Nel 2019 l’azienda Valtulini compirà sessant’anni quindi ha una storicità di tutto rispetto ed è molto conosciuta sul territorio. Si […]

9 giugno 2017 at 10:26 0 comments

Nuova Elica

Civiltà Rurale presenta in questa puntata Nuova Elica. Nuova Elica è un’azienda che si occupa di attrezzature, accessori, ricambi, tagliasiepi, decespugliatori …. tutto al sevizio del giardinaggio professionale e non. L’azienda ha uno storico fin dal 1971, quindi molti anni di attività di esperienza nel settore, Bruno Blesio ci racconta la storia dell’azienda e come si è evoluta nel tempo. La […]

3 giugno 2017 at 12:53 0 comments

Tenuta La Vigna

In questa puntata Civiltà Rurale presenta “Tenuta la Vigna”: una bella realtà vitivinicola del Montenetto (Capriano del Colle), dove di producono vini rossi e bianchi molto rinomati – apprezzati anche al Vinitaly. Anna Botti e suo marito Marco Zizioli, che è l’enologo dell’azienda, ci hanno parlato dell’azienda, dei vigneti e della produzione dei loro grandi vini, compreso lo spumante Ugo Botti […]

26 maggio 2017 at 12:48 0 comments

Giovanni Garbelli – Confagricoltura

Civiltà rurale è dedicata al settore cerealico, per questo siamo a Pudiano con Giovanni Garbelli, Vicepresidente della Confagricoltura di Brescia, da pochi giorni anche Vicepresidente regionale, che ci racconta cosa significa per lui e per il suo in impegno nel settore della Confagricoltura. I giovani hanno voglia di impegnarsi in questo settore, anche grazie alle nuove tecnologie. purtroppo però la […]

19 maggio 2017 at 11:45 0 comments

Azienda Agricola Rizzardi Ottorino

Ecco una bella puntata di Civiltà Rurale dedicata alla produzione di ortaggi di IV gamma: frutta e verdura fresca, i generale tutti gli ortaggi, ad elevato contenuto di servizio, che vengono quindi raccolti, lavati e confezionati. Abbiamo visitato l’azienda agricola Rizzardi Ottorino di Castel Mella, facendo la conoscenza di uno dei tre giovani soci, Alessandro, che ci ha spiegato tutto il […]

12 maggio 2017 at 16:46 0 comments

IG WOOD Pellet – Civiltà rurale VII – 2016

Continua il focus di Civiltà Rurale sulle attività artigianali della nostra zona e questa volta la puntata è dedicata al pellet, un sistema di riscaldamento utilizzato da molte famiglie e per questo siamo ospiti della IG WOOD dei Fratelli David, che ci racconteranno la storia della loro azienda e in generale come viene realizzato il pellet. Ignazio e Giovanni David sono […]

10 maggio 2017 at 14:57 0 comments

Vivai Riccardi

Civiltà Rurale ha dedicato questa puntata al “florovivaismo”. Con il supporto dell’azienda agricola Vivai Riccardi si è parlato di piante, fiori, giardini e orti. Tanti consigli per tutti gli appassionati. Luigi Riccardi titolare dell’azienda agricola Vivai Riccardi ci presenta la sua azienda e i servizi e prodotti che l’azienda tratta, oltre a raccontarci curiosità e attività che possono essere interessanti […]

28 aprile 2017 at 10:36 0 comments

L’agriturismo Il Rocol

Civiltà Rurale si occupa di Agriturismo con Gianluigi Vimercati, Presidente di Agriturismo Lombardia – Confagricoltura, all’agriturismo il Rocol di Ome. In questa puntata di Civiltà Rurale si è parlato della legislazione e delle normative da rispettare, ma anche di ospitalità e prodotti. Solo in Lombardia sono 350 le aziende agricole che fanno attività agrituristica vera. Condividi l’articolo sui social!

21 aprile 2017 at 16:12 0 comments

Formaggio nostrano Valtrompia DOP

Consorzio Nostrano Valtrompia D.O.P. – Questa puntata di Civiltà Rurale è dedicata ad una eccellenza gastronomica bresciana, dell’alta Valtrompia. Un formaggio a pasta dura che rispecchia il disciplinare del Consorzio. Vi mostriamo la fase della lavorazione e della stagionatura. Mauro Beltrami, Presidente del Consorzio Nostrano Valtrompia DOP, ci presenta il Consorzio e le caratteristiche che contraddistinguono questo formaggio nostrano DOP. […]

14 aprile 2017 at 11:00 0 comments

Vita in campagna

Questa puntata di Civiltà Rurale è dedicata alla Fiera di Vita in Campagna, giunta alla settima edizione, ospitata nei padiglioni del Centro Fiera del Garda a Montichiari. Una fiera dedicata all’hobby farmer, giardinaggio, cura dell’orto e piccole coltivazioni. 300 espositori e 150 corsi nei 3 giorni della manifestazione. http://www.cacciaedintorni.it/web/ Condividi l’articolo sui social!

31 marzo 2017 at 09:12 0 comments