Cà del Bosco: le “bollicine” della Franciacorta

Cà del Bosco

Civiltà Rurale  ha dedicato due video all’azienda vinicola Cà del Bosco, una delle più prestigiose produttrici di Franciacorta- 

Ecco l’intera puntata di Civiltà Rurale dedicata all’azienda Agricola Cà del Bosco, una delle più note case della Franciacorta per la produzione del “bollicine”. Nella prima parte abbiamo parlato della storia di questa azienda, partendo dalla fondatrice Anna Maria Clementi fino ai giorni nostri. Poi con l’agronomo di Cà del Bosco si affrontato il tema del territorio e della Franciacorta, soffermandoci sui vitigni tutti a coltivazione biologica. Infine siamo stati nelle barricaie dove le uve si trasformano in preziosi vini della terra bresciana proprio grazie al metodo Cà del Bosco.

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